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繼上一本《 港月子 一 從一碗靚湯開始》出版後,便不斷收到大家詢問什麼時候會推出月子餐食譜。 相信不少的新手媽媽和陪月員都困惑坐月到底該吃什麼、或有什麼是禁忌食品,避免因吃錯對身體造成反效果。
《港月子2》深入淺出地介紹了坐月各個階段調補特點,當中50款原創港式月子餐食譜,在中醫養生理論的基礎上,融入了香港飲食文化特點。除了能起調理恢復身體的作用,更確保了菜餚口味清爽、營養均衡的要點,是專為產後媽媽量身打造的月子餐 !
人人皆知產後需要調補,卻經常誤為只要食得「補」。天恩陪月因此把產後調補分為四個階段,四個重點,以迎合坐月期間不同的調補需要。食譜做法簡單易懂,並詳細介紹了每一道菜餚的功效與最佳的食用時機,希望可以讓每一個媽媽安心的坐好月子。
我們特別設計了30天月子餐餐單,只要將食譜配搭餐單的代茶、湯水、燉品,便可組成完整的月子餐,讓新手媽媽和陪月員可以跟著吃、跟著料理,讓大家更容易上手,如何為之食得對、食得好。
港月子選材嚴謹,恪守食物屬性宜忌;
港月子對症調養,以藥補不如食補;
港月子營養均衡,口味豐富不單調。
書本適用對象:
準爸媽 / 公公婆婆&爺爺嫲嫲
陪月員&照顧者
有意開拓月子調理方面技能的培訓機構
內容大綱:
I. 前言
II. 港式月子餐的飲食原則
III. 按產婦進補所需分的四大功能篇章
健脾祛濕、益氣養胃篇
通乳上奶、清排惡露篇
滋補氣血、養陰潤燥篇
固本培元、補腎陰陽篇
IV. 三十天的坐月餐單
本書特點:
I. 迎合產褥期的各階段需要
坐月的每週調補重點都不同,《港月子2》針對坐月期間分了四大階段,健脾祛濕、益氣養胃 ; 通乳上奶、清排惡露 ; 滋補氣血、養陰潤燥 ; 固本培元、補腎陰陽等。以產婦在不同階段缺什麼補什麼的概念,再加上原創食譜搭配所需食材。產後媽媽只要照著食譜吃,便能補充坐月期間所需的各種營養,把媽媽的體質調整到最佳狀態。
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II. 詳細教學 – 30天坐月餐單
為了大家可以更好的運用本書食譜,《港月子2》推出了三十天完整的月子餐餐單供大家參考。餐單推介了產婦每日所需的代茶、湯水、燉品、午茶到水果,安排了坐月期間的詳細飲食餐單。每日跟著做,便不用再為每天吃甚麼而煩惱,盼能助各位媽媽在坐月期間吃得健康、達至調理身體的效果。
III. 全彩色印刷,詳細食譜介紹:
完整材料配搭
仔細做法
適合食用時間
材料簡介
烹煮、預備所需時間
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購買詳情:
1. 郵寄或門市:香港銅鑼灣渣甸街43-45號人人商業大廈14-15樓
炮台山英皇道278-288新時代廣場195室
2. WhatsApp 預訂:https://api.whatsapp.com/send?phone=85267501075
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3. 售價:港幣$138
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